学校生活の様子

４月９日午後、本校体育館にて新入生と在校生の対面式が行われました。部活動紹介では、普段の練習の様子、新入生歓迎の意を込めた渾身のショートコントなど、和やかな雰囲気のもと行われました。全校生徒・教職員参加のレクリエーションでは、親睦が深まっているような姿も見られました。

　令和８年（2026年）４月８日午後、本校体育館にて新入生17名を迎える、入学式を執り行いました。少し緊張した様子でしたが、式後の安堵した表情や級友と親しく話している姿が印象的な新入生でした。新入生17名の皆様、保護者の皆様、３年間よろしくお願いします。

　令和８年（2026年）４月８日、本校体育館にて着任式と始業式が執り行われました。６名の先生が新たに加わり、人の入れ替わりが多い年となりました。

　また、始業式では新年度初めての登校でしたが、気持ち新たに、今一度気を引き締めて式に臨んでいました。

３月24日（火）に修了式と離任式が行われました。修了式では、賞状伝達式、校歌斉唱の後、校長講話がありました。校長先生からは、前向きな言葉をたくさんいただきました。離任式では、本校を離任される6名の先生方が紹介された後、離任者から一人ひとり最後のメッセージをいただきました。在校生の他に、多くの卒業生も参加し、本校らしい笑いあり涙ありの感動的な離任式になりました。離任される先生方、新天地でのご活躍を祈念しております。ありがとうございました。

　２年生フードデザインの授業で、ビタミンの摂取を意識した「バランスの良いお弁当づくり」に挑戦しました。

　今回は、唐揚げ、ほうれん草の胡麻和え、卵焼き、りんごの飾り切りの４品を調理しました。お弁当は、主食：主菜：副菜＝３：１：２の割合で構成することが望ましいとされています。

　今回のおかずの量を計算すると、
・主菜（唐揚げ100g・卵焼き30g）
・副菜（ほうれん草の胡麻和え100g・りんご30g）
　となり、主菜：副菜＝１：１で副菜がやや不足するバランスでした。

　そこで、「このお弁当に何を加えるとバランスが良くなるか」を生徒に考えてもらい、アイデアを参考にミニトマトを加えて副菜を補いました。

　また、ゆでる前のほうれん草を見た生徒からは「こんなに食べられない！」という声もありましたが、ゆでることでかさが減り、食べやすくなることを実感。調理方法を工夫することで、野菜の摂取量を増やせることにも気づくことができました！

【唐揚げ】

　
　少量の油で揚げる「エコクッキング」に挑戦！片栗粉と小麦粉を合わせた衣で、さっくりとした食感に仕上げました！

【ほうれん草の胡麻和え】

　
　水にさらす時間を短くすることで、ビタミンCの流出を防ぐ工夫を学びました！

【卵焼き】

　
　きれいに巻き上げるのに苦戦しながらも、白だし・砂糖・水を使ったやさしい味付けで、ふんわり上品な卵焼きに仕上げました！

【りんごの飾り切り】

　
　実技テストで練習した成果を発揮し、うさぎの耳や市松模様の飾り切りに挑戦しました！

【完成したお弁当】

　本校は給食のため、自分でお弁当を作った経験が少ない生徒も多くいます。好きなものに偏らず、今回学んだ理想の構成比や旬・彩りを意識した食生活を大切にし、来年度は卒業後も見据えた実践的な調理スキルを高めていきましょう！！