学校生活の様子

11月５日、３A家庭総合でロールケーキを作りました。

スポンジを平らに焼いて、クリームをぬり、切ったフルーツをのせて、一気に巻き上げました。

今回の調理実習を応用して、クリスマスにはブッシュドノエルに挑戦してみてください！

11月4日、4泊5日の見学旅行に出発しました。

初日の行程は神戸空港に着き、日本最大級の水族館である海遊館に行きました。夕食は百足屋さんで、おばんざい懐石をいただきました。北海道の水族館にはいないジンベエザメをみたり、京料理を堪能するなど、普段とは違う経験をすることができました。

10月29日・30日、２Aフードデザインでアップルパイを作りました。

１日目はりんごの皮むき、いちょう切りをして、煮りんごを作り、２日目はパイに煮りんごをのせてオーブンで焼きました。

りんごの皮をむくのが初挑戦の生徒もいました。慣れない手つきでしたが、上手くむくことができ、おいしいアップルパイができました！

　町内の中学生６名、高校生１５名が寿都高校に集まってリーダーになるための講義やグループ協議などが行われました。中学生たちも積極的に発言するなど高校生たちに交じって元気に参加していました。次の世代を担う生徒たちからは、明るい将来が見えてくるような意見がたくさん出されていました。

　今回講義を担当していただいた函館大学の木村様、ありがとうございました。

　10月24日（木）３学年の探究活動発表会を行いました。課題解決のためにインタビューやアンケート、実際に考えた物を作ったり、活動を実践したりと様々な取り組みを行っていました。３年生は進路活動で忙しい中、探究活動もしっかり取り組み、素晴らしい発表をしてくれました。１年生も発表を聞き、発表の仕方や、情報収集の方法を学ぶことができました。